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以小处入手 维护创建大环境———崇明县竖新镇加强餐饮检查确保饮食安全

 
          崇明县竖新镇创建国家卫生镇工作目前正在如火如荼进行中,为深入实施创建标准要求,扩大创建惠众面和影响力,食药监崇明新河分所日前出动监督员20余人次,对竖新镇镇区范围内11家小餐饮单位和6家前卫村农家游饮食农户开展集中执法检查。重点涉及食品加工环境卫生、食品采购台账记录、从业人员个人卫生等方面。
         检查过程中,监督员一方面做好国家卫生镇创建宣传,另一方面对存在的问题提出限期整改要求,对3家存在严重违法行为的单位予以立案将依法作进一步处理对查见隐患问题及时与经营农户进行沟通,责令限期整改,对2家违法行为轻微的予以责令改正,同时将发现的问题向村委主管领导进行详尽汇报,要求村委对农户加强自律管理,排查隐患,迅即整改。结合国家卫生镇创建和餐饮规范化管理要求,镇食安办负责人明确强调:一定要将食品安全作为主要抓手,把住重点环节,强化制度的执行,提高依法经营的责任意识,确保餐饮管理维持较高水平。
         以小餐饮单位作为创建监管的重点入手,严厉震慑不法经营行为,循序渐进改变现有状况,维护创建大环境,是崇明县新河分所当下的工作目标。(崇明县爱卫办)
 
    
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